• SUBSCRIBE
  • FACEBOOK
  • TWITTER

Porady dotyczące radzenia sobie z trudnymi emocjami.

Fermentacja alkoholowa jest beztlenowym przebiegiem konwersji materii, jaki pozwala drożdżom (Saccharomyces cerevissiae) spożyć cukry z soku z winogron, aby oswobodzić dwutlenek węgla oraz alkohol etylowy, jaki pozostaje w finalnym roztworze wina. Stężenie alkoholu etylowego różni się w zależności od rodzaju winogrona i warunków. Na przykład w winach stołowych jest pomiędzy 7 a 14 procent, w winach musujących, 11 a 13 procent, w sherry między 16 a 18 procent. Najczęstszym metodą w celu ustalenia zawartości alkoholu w winie jest zmierzenie jego temperatury wrzenia – dowiedz się więcej na stronie internetowej wina. Wina posiadają prócz tego nieduże ilości innych alkoholi, takich jak alkohol metylowy. Nie są one prostolinijnym wynikiem fermentacji, niemniej jednak hydrolizy pektyn (odnajdujących się w skórce winogrona) za pomocą przedsięwzięcia enzymów. Bo pektyna znajduje się znacznie bardziej w skórce niż w soku, białe wina zawierają niemało mniej alkoholu metylowego aniżeli wina czerwone. W niektórych wypadkach się podgrzewa sok, by wyeliminować tą zawartość metylową, choć w takiej ilości nie jest ona wroga dla organizmu ludzkiego.

1. Sprawdź tutaj

2. Kliknij i zobacz

3. Dowiedz się więcej

4. Znajdź więcej

5. Przeglądaj Inspirujące historie kobiet osiągających sukcesy w biznesie.

Categories: Motoryzacja

Comments are closed.